Muffin Amande-Chocolat 🍫🍁

Si c'est pas le samedi après midi, lors d'un week-end amis, après une semaine éprouvante, qu'on peut se faire plaisir à pâtisser... Je ne vois pas quand !

Moi ça me ressource... Juste de réfléchir à une nouvelle recette, préparer mes ingrédients, les mélanger, imaginer une nouvelle mise en scène pour la photo... Je suis proche de ce que j'aime faire, dans mon univers 🌌
Et si ça peut faire un goûter gourmand et sain pour les petits bah... C'est juste merveilleux !
Encore un autre petit plaisir simple 💕

Pour la recette, préparez le Screenshots ou u stylo et un papier:



- 3 œufs
- 60g de farine de châtaigne
- 60g de sucre de coco
- 1 yaourt nature
- 80g de purée d'amande
- Levure
- 80g de chocolat noir





Préchauffez votre four à 180°C.
Cassez les œufs et fouettez-les avec le sucre de coco. Ajoutez la purée d'amande et le yaourt nature.
Mélangez tous les ingrédients secs et ajoutez les au premier mélange.Faites fondre votre chocolat au micro onde (quelques secondes c'est tout! pour éviter le gout de brûler😋)

Préparez vos moules à muffin en silicone et alterner une couche de mélange puis une couche de chocolat. Répétez jusqu'à remplissage au 3/4 de votre moule.
Enfournez pour 30 minutes!

Régalez vous, le doux gout de châtaigne saura réchauffer vos après midi, avec un petit thé à la cardamome 😉