🎃PUMPKIN D'HALLOWEEN ET SES OS DE ZOMBIES

👻J'ai diaboliquement adoré ce velouté texture purée patate douce~potimarron. 

C'est vraiment une association qui marche du tonnerre ⚡
L'oignon rouge, le curry et la coco font remonter toute la puissance dangereusement sucrée  des entrailles de l'enfer 👹 de ce maléfique duo ‼️ 🎃 Pour la purée de patate douce /potimarron - 1 petite citrouille 🎃
- 1 grosse patate douce
- 125ml de boisson végétale coco
- 2 càs d'huile d'olive
- 1/2 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- sel, curry
☠️ Pour les petits os Z'horrifiants
- 125g de farine complète
- 3cl d'huile de noisette
- 5 à 8cl d'eau
- sel et levure boulangère
👹 Choisis une petite citrouille et scalpes lui le crâne 💀, enfournes pour 10min à 180°C avec un verre d'eau posé sur la plaque pour une cuisson  qui n'assèche pas 🔥
👹 Fais frémir (de peur😱) ta patate douce dans une casserole d'eau bouillante
👹 Prépares ta pâte d'os de zombie 🧟‍♀️ en mélangeant la farine, le sel et la levure et en ajoutant progressivement l'huile de noisette et l'eau. Fais une boule et découpe la 🔪 en 8 patons de 20g. Fais des boudins à la main d'env 6cm et coupes les deux extrémités dans la longueur sur 2cm. Retrousses la pâte de chaque côté pour faire les os ☠️. Disposes les sur plaque de cuisson et enfournes pour 20min
👹 Sors ta citrouille des enfers, et rabotes ses entrailles à la cuillère pour enlever le maximum de pulpe (mais fais bien attention de préserver l'enveloppe intacte sinon une malédiction s'abattra sur toi et toute ta famille☠️) 👹 Dans une poêle légèrement huilée, jettes la pulpe de citrouille avec 1/2 oignon rouge ciselé et l'ail haché. Ajoutes une belle patate douce cuite sans la peau et mixes en ajoutant la boisson végétale coco. Ajustes l'assaisonnement avec sel et curry ! C'est prêt!
👹Tu peux garnir ta citrouille avec cette démoniaque purée et le péché ultime sera de tremper tes petits os dedans... Tous les diablotins, sorcières, trolls et zombies seront d'accord avec moi, c'est une tuerie malfaisante et morbide 🤤

 Et on fait quoi avec le reste de la citrouille Julie ???!

Et bien on en fait des croissants de potimarron au four avec pleins d'herbes et d'épices! Il s'agit juste de découper sa pumpkin et de la mettre au four 10min à 180 avec un peu de sauce soja et des herbes!
Bon appétit!